Lorsqu’on essaie de réduire son empreinte sur la planète, il y a plusieurs secteurs où les changements sont nécessaires. Par exemple, l’alimentation, où il faut penser à adapter ses habitudes si on veut réduire les effets négatifs de notre vie sur l’environnement.
En effet, la consommation quotidienne de viande a des conséquences significatives! L’élevage de bétail est coupable de 14,5 % des émissions de gaz à effet de serre et de 63 % de la déforestation de la forêt amazonienne.
De plus, les pâturages nécessaires aux animaux accaparent 70 % des terres cultivables, c’est sans compter les champs utilisés pour faire engraisser les animaux avec des grains qui accaparent 10 % de la superficie de pâturage mondial. Imagine la quantité de nourriture que l’on pourrait cultiver et qui irait directement à nourrir l’humain si on ne mangeait plus aucune viande. La perte des espaces serait moindre et on pourrait nourrir plus de gens! L’utilisation de grandes étendues de terres pour l’élevage entraîne la destruction de la flore qui amène la destruction de la faune. Leurs écosystèmes étant ruinés par la déforestation des sites, les espèces disparaissent peu à peu…
Parlons eau. L’eau est une ressource essentielle, mais fragile. Les ressources d’eau potable, déjà très limitées, sont souvent gaspillées ou salies par les actions de l’homme. Du côté de l’élevage, la production de viande nécessite beaucoup plus d’eau que les cultures végétales. Ainsi, la production de 1 kcal d’origine animale a une empreinte d’eau de 2,5 litres en moyenne, contre 0,5 litre pour 1 kcal d’origine végétale. Ces chiffres sont parlants, même notre ressource la plus vitale est menacée par la production de produits d’origine animale.
Nous pouvons le dire : il n’y a pas de bonnes raisons de consommer des produits animaux. Je n’aborderai pas le côté santé de la chose dans mon article, mais si vous êtes intéressés, faites vos recherches. L’autre raison que je n’aurai pas le temps d’expliquer plus en profondeur est le côté compassion de la chose. Les conditions dans lesquelles les bêtes vivent sont au-delà de l’atrocité. J’ai composé un slam pour mon cours de français où j’aborde la cruauté infligée aux animaux pour la production de viande. Je le laisse à la fin de mon texte si vous voulez le consulter. Ce sont les trois raisons principales qui amènent les gens à réfléchir à ce qu’ils consomment et les conséquences. Les protéines animales sont nombreuses et le choix de produits végétariens/végétaliens ne fait qu’augmenter. Essayez au moins de diminuer.
SLAM - L’Autre Côté - de Adèle L’Heureux-Hubert
Je suis là pour te montrer l’autre côté
L’autre côté de la viande : la cruauté
Tu te dis fièrement carnivore
Pourtant ce que tu prônes c’est la mort
Laisse de côté ton confort
Évite d’avoir des remords
De toute façon tu sais bien que tu as tort
N’es-tu pas prêt à faire des efforts ?
Quand tu vas voir ton boucher
Ce que tu vois tout bien emballé
Auparavant, c’était vivant
C’était un veau innocent
Il a été emprisonné et mutilé
De son sang, il a été vidé
Pour que tu puisses le consommer
Au dîner et au souper
C’est sûr que bien préparé dans ton assiette
Il est plus difficile de voir l’autre facette
Pourtant, les images sont parlantes
C’est une situation alarmante
Vers des abattoirs, des camions sont dirigés
Regorgeant de cochons terrifiés
Mais quelle est la solution ?
C’est simple, change ton alimentation
Je te le dis et redis tu n’as pas besoin de viande
Pour te faire sentir mieux, tu as inventé une légende
Il faut oublier tous tes préjugés
Il y a d’autres possibilités
Arrête de payer
Pour que les animaux soient exploités
L’industrie de la viande est un camp de la mort
Et tu y participes, es-tu vraiment d’accord ?
Ne penses-tu pas que l’humain a besoin de thérapie
Parmi les espèces, il a créé une hiérarchie
Ne t’es-tu pas demandé pourquoi ton chat
Ne sera jamais ton repas
Alors que ton plat préféré
C’est un bout d’un autre animal bien assaisonné
Comme les humains les animaux ne sont pas traités également
Le monde a besoin de changer radicalement
Ce ne sont pas juste les animaux qui sont affectés
Ta santé et la planète sont aussi touchées
Hey, toi qui es un carnivore
« L’atmosphère se détériore »
Le secteur de l’élevage est la plus grande source de gaz à effet de serre
Il est responsable de maladies, dont le cancer
L’obésité, le diabète et les maladies cardio-vasculaires
Ne crois-tu pas que les animaux, ta santé et la Terre ont assez souffert ?
Toi qui te sens impuissant
Je te dis tes choix sont influents
Ne reste pas les bras baissés
Va t’informer et te renseigner
Demande-toi : si tu ne peux pas regarder des images de son abattage
Pourquoi profites-tu du résultat de ce carnage
Le bon choix est assez clair
Il reste à voir si ton cœur est assez ouvert
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